コンセプト
店主紹介
地鶏焼専門店 阿佐ヶ谷バードランド
奥久慈軍鶏(しゃも)を丸鶏で仕入れ、紀州備長炭で焼き上げる。
アウグスビール、自然派ワイン、日本酒は神亀と竹鶴。
焼鳥を味わうのに最高の相棒です。
茨城県産奥久慈しゃもを丸鶏で仕入れ紀州備長炭で
ていねいに焼き上げる、地鶏焼き専門店です。